Es una empresa versátil, con más de 80 productos en el mercado. Inició operaciones en 1972 en Costa Rica con la producción y comercialización de tortillas empacadas. Para 1976, como parte de los procesos de diversificación del grupo se inicia la producción y venta de arroz. En 1978 la empresa incursionó como pionera en la industrialización del maíz con la fabricación de harina de maíz empacada bajo el nombre “Masa Rica”. En 1980 inició el negocio de comercialización de palmito a Europa. Hoy se cuenta con 1300 hectáreas sembradas de palmito y la planta de producción, ubicadas en la provincia de Limón. También en 1980 DEMASA se incorporó al mercado de las papas tostadas con la marca “Tosty y sus múltiples productos derivados como bolitas de queso, entre otros. En 1994 el grupo incursiona en la producción de pan de harina de trigo y repostería bajo las marcas “Breddy” y “Arro Rico”. Para 1995 se lanzó al mercado la harina de maíz “MASECA”.
Hoy DEMASA y sus marcas son líderes en el mercado costarricense.